Luis A. Moreno es Catedrático de Universidad, en la Universidad de Zaragoza. Doctor en Medicina y Cirugía por la misma universidad. Diplomado en “Nutrición Humana, Dietética y Dietética Terapéutica” y en “Salud Pública y Salud Comunitaria” ambas en la Universidad de Nancy (Francia). Master en “Alimentación y Dietoterapia en el niño y en el adolescente” en la Universidad de Zaragoza. Ha obtenido varios premios de investigación de ámbito nacional en el campo de la nutrición infantil, obesidad y arteriosclerosis. Premio de la Fundación Lilly en el ámbito de la investigación clínica, en 2016. Premio Estrategia NAOS de Especial Reconocimiento, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, 2017. Premio Hipócrates en 2022. Ha participado en la realización de numerosos proyectos de investigación financiados por el Instituto de Salud Carlos III y la Unión Europea (HELENA, IDEFICS, EURRECCA, ENERGY, ToyBox, iFamily, Feel4Diabetes, DigiCare4You, Zaro_Hidden_Hunger). Es autor de más de 900 artículos en revistas científicas y de más de 100 capítulos de libros. Su índice H es de 99. Es coordinador del grupo de investigación GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development) de la Universidad de Zaragoza. Ha sido miembro del Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN), Director de la Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil de la Universidad de Zaragoza y Presidente de la Sociedad Española de Nutrición. Ha sido reconocido como “Highly Cited Researcher” (Clarivate Analytics) en 2018 y 2019.