Profesor Departamento de Farmacia y Nutrición, Universidad Europea de Madrid.

Graduado en Nutrición, Máster oficial en Fisiología Integrativa por la Universidad de Barcelona y en Investigación Biomédica Traslacional por la Universidad de Córdoba, donde también realiza su Doctorado en Biomedicina. Cuenta con amplia experiencia profesional en el ámbito de la nutrición, habiendo trabajado en empresas como Beiman, Nutric, Somno y NutriendoT asi, así como en clubes de fútbol, federaciones deportivas y empresas especializadas en nutrición. En el ámbito de la investigación, ha desarrollado su labor en endocrinología molecular, metabolismo y cáncer en el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), además de colaborar con otros grupos centrados en nutrición deportiva y clínica. Ha publicado más de 70 artículos científicos, capítulos de libro y un libro. Posee más de 10 años de experiencia docente en el ámbito privado, universidades nacionales e internacionales, impartiendo asignaturas de fisiología, fisiopatología, metabolismo, nutrición, endocrinología y nutrición deportiva en titulaciones de grado y máster. Asimismo, ha dirigido TFG y TFM, y ha participado activamente en comités académicos y en congresos tanto nacionales como internacionales. Su labor investigadora, docente y de divulgación le ha valido diversos reconocimientos, consolidando una trayectoria profesional de referencia en el campo de la nutrición y la biomedicina.